Situés au pied d’une Microbrasserie, et donc du gîte, les jardins de La Dame liane ont depuis toujours été centrés sur la culture des lianes de houblon. Depuis les débuts de la microbrasserie en 2019, les jardins fournissent l’essentiel des matières 1ères à la brasseuse.

La Dame y cultive  également avec soin des plantes médicinales et aromatiques. la mélisse, la menthe, la camomille, la sauge, le romarin, et bien sûr, plusieurs variétés de houblon aux profils aromatiques singuliers.

Ces plantes sont destinées à un usage double : la création de cosmétiques naturels & et la production brassicole.

Le lien entre les jardins et la brasserie est organique, et notre écosystème est en fait devenu un véritable laboratoire d’expérimentations végétales  : ce sont les mêmes mains qui cultivent, cueillent et transforment, dans une logique de circuit court et de valorisation du vivant.